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Das Gelingen der Zubereitung von Speisen steht im Zusammenhang mit der Freude am Essen


Die Jenigen, die mein Kochbuch kennen, wissen das ich der Meinung bin, dass ein sehr wichtiger Bestandteil das richtige würzen von Speisen ist.

Die Art der Zubereitung und das Würzen sind auf Grund meiner Erfahrung entstanden.
Natürlich kann man auch andere Wege gehen, um ein gutes Ergebnis zu erzielen.
Aber den guten Geschmack kann man Lernen.

Ein Paar Gerichte die bei den Kochkursen gekocht & gegessen werden


Avocado Penne

Kokos Curry Sauce
mit Huhn, Fisch oder Garnelen

Jerk Chicken

Bayrischer Bohneneintopf

Schoko Lava Törtchen

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