Blaufränkisch
Bewertung:
Falstaff Rotweinguide 2021 - 90 Punkte
Falstaff Rotweinguide 2019 - 88 Punkte
Genuss Wein Pur Blaufränkisch 2019 - 89 Punkte
Blaufränkisch classic, trocken (0,75l)
Ausbau: Im Stahltank
Dieser klassische Blaufränkisch ist ein sehr fruchtiger Wein, mit einer Waldbeeraromatik in der Nase und feiner Würzigkeit unterlegt. Saftige Waldbeeren und Kirschen am Gaumen vereint mit der typischen Würzigkeit und weichen, runden Tanninen im Abgang. Ein unkomplizierter Speisenbegleiter, für alle Fälle.
Servierempfehlung: zu Ragout Gerichten, Wild und Wildgeflügel, Rindfleisch; dunkles oder helles Fleisch gegrillt.
Optimale Serviertemperatur: 16°C!
Fakten:
Alkohol: 14%; Säure: 4,6‰; Restzucker: 1g/l;
Gesamte schweflige Säure laut Prüfnummer: 53mg/l
Resthistamingehalt: 0,026mg/l,
Fructose unter 0,3g/l, Glucose: unter 0,4g/l
| Bewertungen & Auszeichnungen: | Falstaff, Genuss Wein Pur |
|---|---|
| Jahrgang: | 2021 |
| Kennzeichnungen: | Fructosegeprüft, Hysteriefree, Vegan |
| Perfekt zu: | Käse, Schinken & Vorspeisen, Puren Genuss, Steak & Gegrilltes |
| Sorte: | Blaufränkisch |
| Traubenart: | Rotwein |
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