Süßweine

Zuckerlrosa

Trocken (0,75l) Ausbau: Im Stahltank Rote Beeren in der Nase, am Gaumen wieder die gleiche Beerenaromatik, frisch, fruchtig und spritzig. Die Restsüße verleiht dem Zuckerlrosa einen animierenden Abgang. Servierempfehlung: zwischendurch zum Genießen, zu Salaten, Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten, leichten Nudelgerichten.Optimale Serviertemperatur: 8°C Fakten: Alkohol: 11%; Säure: 6‰; Restzucker: 1g/l;Gesamte schweflige Säure: 101mg/l Resthistamingehalt: 0,014mg/lFructose nicht nachweisbar: unter 0,3g/l, Glucose nicht nachweisbar: unter 0,4g/l,

Inhalt: 0.75 Liter (12,53 €* / 1 Liter)

9,40 €*

Emanuella

Bewertung: Internationaler Bioweinpreis Frühlingsverkosung 2022 - Goldmedaille - 93 PunkteInternationaler Bioweinpreis Herbstverkostung 2021 - Große Goldmedaille - 96 PunkteBurgenländische Landesprämierung 2021 - Finalist GoldmedailleBurgenländische Landesprämierung 2020 - Goldmedaille Weissburgunder, süß (0,75l) Dieser Wein wurde als Jahrgangswein unseres ersten Familienzuwachses im Jahr 2003 das erste Mal gekeltert.In der Nase und am Gaumen eine reife, tiefe, dichte Fruchtigkeit von Honigaromen und eine sehr feine Nussigkeit, die sich bis zum Abgang durchzieht. Servierempfehlung: als Aperitif, zu asiatischen Gerichten, Entenleber, Wildpasteten, Fruchtdesserts, Schokoladendesserts.Optimale Serviertemperatur: 10°C Fakten: Alkohol: 9%; Säure: 5,9‰; Restzucker: 89g/l;Resthistamingehalt: 0,024mg/l

Inhalt: 0.75 Liter (13,47 €* / 1 Liter)

10,10 €*

Gaumenfreude

Scheurebe, lieblich (0,75l) Die Frucht der Sämlingtraube spiegelt sich in diesem Tropfen wider. Er besticht durch sein feines, fruchtiges Bukett. Ein duftig, blumig, lieblicher Wein – eine Freude für Ihren Gaumen. Servierempfehlung: als Aperitif, zu Vorspeisen, asiatischen Gerichten, Meeresfrüchten, mittelschweren Fischgerichten, Nudelgerichten, feinen Strudelvariationen, Fruchtdesserts.Optimale Serviertemperatur: 8°C Fakten: Alkohol: 11%; Säure: 6,8‰; Restzucker: 38g/l; Resthistamingehalt: 0,018mg/l Bewertung:Internationaler Bioweinpreis: Silbermedaille 88 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (12,53 €* / 1 Liter)

9,40 €*

Beerenauslese

Scheurebe Ried Ungerberg, süß (0,375l) Feine, für die Scheurebe typischer Blütenduft, unterlegt von leicht rauchigen Anklängen. Am Gaumen wieder Blütenaromen, dazu gesellen sich Honig, Karamell und Quittenkompott. Ein sehr dichter, komplex-stoffiger Körper mit einem anregenden Süße-Säure Spiel.Blütenhonig und Quitte im Nachhall. Ein hochwertiger Wein mit hohem Lagerpotenzial. Servierempfehlung: zu Wildpasteten, Variationen von der Gänseleber, verschiedenen Parfaits, Topfenmousse, Edelschimmelkäse.Optimale Serviertemperatur: 10°C Fakten:Alkohol: 10%; Säure: 6,3‰; Restzucker: 179g/l;Resthistamingehalt: <0,005mg/l Bewertung:91 Punkte bei Best of Sweet von A la CarteBurgenländische Landesprämierung: Goldmedaille

Inhalt: 0.375 Liter (50,93 €* / 1 Liter)

19,10 €*