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HYSTERIEfree® (Histamin <0,1mg/l)

Blend vom Golser Hotter - 2018

12,60 €*

Inhalt: 0.75 Liter (16,80 €* / 1 Liter)
Produktnummer: FFO10018
Produktinformationen "Blend vom Golser Hotter - 2018"

Merlot x Blaufränkisch, trocken (0,75l)

Ausbau: In kleinen Holzfässern

Eine Cuvée aus 70% Merlot und 30% Blaufränkisch, 18 Monate im Barrique gereift. Die Fruchtigkeit  dominiert, das Holz ist wunderschön eingebunden. Dieser Wein besitzt eine angenehme Tanninstruktur und hat einen guten Abgang.

Servierempfehlung: zu Kalb und Schweinefleisch, gegrillt oder gebraten, Wild und Wildgeflügel, kräftigen Fleischgerichten, feinwürzigen Käsen.

Optimale Serviertemperatur: 18°C

Fakten:
Alkohol: 14%; Säure: 4,7‰; Restzucker: 1g/l;
Gesamte schweflige Säure laut Prüfnummer: 52mg/l;

Resthistamingehalt: unter 0,1mg/l
Fructose unter 0,4g/l, Glucose: unter 0,4g/l
Sorbitgehalt nicht Nachweisbar: unter 0,3g/l

Bewertung:
Bioweinpreis: Gold 91 Punkte
Falstaff Rotweinguide: 89 Punkte

Verkostnotiz von Peter Moser im Falstaff Rotweinguide: kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feine Dörrobstaromen von Zwetschken und Feigen, kandierte Orangenzesten. Mittlerer Körper, dezente Fruchtsüße, zarte Tannine, Nougat im Abgang, bietet unkompliziertes Trinkvergnügen.

Kennzeichnungen: Fructosegeprüft, Hysteriefree, Sorbitgeprüft, Vegan
Perfekt zu: Käse, Schinken & Vorspeisen, Puren Genuss, Steak & Gegrilltes
Sorte: Blend v. Golser Hotter
Traubenart: Rotwein

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