Heideboden rot
Bewertung:
Falstaff Rotweinguide 2021 - 90 Punkte
Falstaff Rotweinguide 2019 - 89 Punkte
Zweigelt x Blaufränkisch, trocken (0,75l)
Ausbau: Im großen Holzfass.
Rubinrote Farbe, in der Nase würzige Beeren von Weichsel unterlegt.
Hat eine angenehme Fülle am Gaumen. Der dezente Holzeinsatz rundet die Tannine wunderschön ab und verfeinert die Fruchtaromen.
Zwetschke und wieder Beeren im Abgang mit sehr saftigen Tanninen.
Servierempfehlung: zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, Nudelgerichten, Ragout oder Wildgerichten, großen Braten, Bratwurst.
Optimale Serviertemperatur: 17°C
Fakten:
Alkohol: 13,5%; Säure: 4,4‰; Restzucker: 3,2g/l;
Gesamte schweflige Säure laut Prüfnummer: 76mg/l
Resthistamingehalt: 0,005mg/l
| Bewertungen & Auszeichnungen: | Falstaff |
|---|---|
| Jahrgang: | 2021 |
| Kennzeichnungen: | Hysteriefree, Vegan |
| Perfekt zu: | Käse, Schinken & Vorspeisen, Puren Genuss, Steak & Gegrilltes |
| Sorte: | Heideboden Rot |
| Traubenart: | Rotwein |
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