Blauburger x Zweigelt x Blaufränkisch, trocken (0,75l)
Ausbau: Im großen Holzfass
Rubinrote Farbe, einladende Nase nach Erdbeeren und roten Beeren.
Diese reife Erdbeeraromatik zeigt sich auch am Gaumen. Seine saftigen und runden Tannine machen ihn sehr angenehm im Abgang mit Kirsche im Nachhall. Ein Wein für jede Gelegenheit.
Servierempfehlung: zu Spaghetti, Pizza, kräftigen Fleisch- und feinen Geflügelgerichten, ebenso zu Gegrilltem.
Optimale Serviertemperatur: 16°C
Fakten:
Alkohol: 13%; Säure: 4,5‰; Restzucker 1g/l;
Gesamte schweflige Säure laut Prüfnummer: 53mg/l
Resthistamingehalt: 0,001mg/l,
Fructose unter 0,3g/l, Glucose: unter 0,4g/l,
Sorbitgehalt nicht nachweisbar: unter 0,3g/l
.Bewertung:
Falstaff Rotweinguide 2019 - 88 Punkte
Bewertungen & Auszeichnungen: | Falstaff |
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Jahrgang: | 2021 |
Kennzeichnungen: | Fructosegeprüft, Hysteriefree, Sorbitgeprüft, Vegan |
Perfekt zu: | Käse, Schinken & Vorspeisen, Puren Genuss, Steak & Gegrilltes |
Sorte: | Trinity |
Traubenart: | Rotwein |
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