Zweigelt DAC Reserve
Bewertung:
Falstaff Rotweinguide 2021 - 92 Punkte
Internationaler Bioweinpreis Herbstverkostung 2021 - 96 Punkte
Genuss Wein Pur Biotrophy 2020 - 87 Punkte
Falstaff Rotweinguide 2019 - 90 Punkte
Zweigelt DAC Reserve, trocken (0,75l)
Ausbau: In kleinen neuen Holzfässern.
In der Nase besitzt er eine schöne Beerenfrucht, die sich über den gesamten Gaumen zieht, wo er sich kraftvoll und stoffig präsentiert, mit einer milden Säurestruktur. Ein komplexer Abgang mit einer Schoko– Nougatnote vollenden diesen Wein.
Servierempfehlung: zu dunklem Fleisch, Rinderbraten, Rindersteaks, Hirschgerichten, kräftig gewürztes Wildgeflügel, opulenten Käsen.
Optimale Serviertemperatur: 18°C!
Fakten:
Alkohol: 14,5%; Säure: 4,5‰; Restzucker: 3,3g/l;
Gesamte schweflige Säure laut Prüfnummer: 58mg/l
Resthistamingehalt: 0,072mg/l
| Bewertungen & Auszeichnungen: | Falstaff, Genuss Wein Pur |
|---|---|
| Jahrgang: | 2020 |
| Kennzeichnungen: | Hysteriefree, Vegan |
| Perfekt zu: | Käse, Schinken & Vorspeisen, Puren Genuss, Steak & Gegrilltes |
| Sorte: | Zweigelt |
| Traubenart: | Rotwein |
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